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我家七天午餐,每天两道或三道菜,家常菜肴咸鲜下饭,好味美

我家七天午餐,每天两道或三道菜,家常菜肴咸鲜下饭,好味美

分类:健康

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我家七天午餐,每天两道或三道菜,家常菜肴咸鲜下饭,好味美午餐不用叫外卖,看我家七天午餐,荤素菜肴巧搭配,天天光盘

欢迎来到余甘果蜜的厨房,和大家分享我们家一周午餐,每天两道或三道菜,家常菜肴咸鲜下饭,好味美。三个人或两个人,两道菜或是三道菜,都可轻松地满足家人的胃口,普通菜肴做起来简单,吃着管饱又下饭,动起手来不用叫外卖,一起来看看吧。

第一天:鲫鱼汤 海带烧豆腐 荷兰豆炒肉片——有鲫鱼、有肉、有豆制品、有海带,两菜一汤,咸鲜下饭。

鲫鱼汤:鲫鱼处理干净后,煎制两面微黄,加入开水、姜、葱、白胡椒粉烧15分钟左右,出锅前加少量的牛奶,味道浓郁有营养。

海带烧豆腐:海带泡发好,与豆腐同烧,加适量的香葱、酱油、精盐同烧即可。

荷兰豆炒肉片:少量的肉片煮七八成熟,入锅煸炒出油脂;加入焯水后的荷兰豆、酱油、精盐翻炒几下即可上桌。

第二天:香葱炒海带 盐焗鸡 牛肉汤粉——炖一锅牛肉汤煮制米粉,有汤有菜的主食,再炒一道海带丝,孩子想吃的盐焗鸡是直接购买的,味道偏咸,搭配米饭更合适。

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第三天:蒜苔百叶结烧肉 虫草花鸡汤——两个人或三个人,这天的午餐也不错,蒜苔、百叶结、五花肉同烧,三种食材咸鲜下饭;鸡汤鲜美又有营养,虫草花鸡汤我家常做。

蒜苔百叶结烧肉:蒜苔焯水捞出,五花肉煸出油脂,加入百吉结、适量清水同烧,焖三四分钟,喜欢百叶结软烂一些的可以多炖一会,后加入蒜苔、红烧酱油、少量番茄酱调味出锅。

虫草花鸡汤:鸡肉可焯水或炒制后,与虫草花同炖即可,炒制后宜加开水或热水同炖,汤汁无腥味,也鲜美。

第四天:蒜苔炒鹅蛋 虾皮炒萝卜丝 腐乳红烧肉 鸽子汤——孩子喜欢的腐乳红烧肉和虾皮萝卜丝汤,少量蒜苔与鹅蛋同炒也不错,鸽子汤鲜美营养。

蒜苔炒鹅蛋:蒜苔焯熟,将鹅蛋炒熟后调味即可出锅。

虾皮炒萝卜丝:萝卜丝入锅煸炒,可添加少量的开水同炒,炒制不宜过久,熟后加入虾皮、精盐同炒即可。

腐乳红烧肉:五花肉或猪前腿肉切成小块,入锅煸炒,加姜片、葱段、腐乳汁,炖煮至软烂,口感依个人而定。

第五天:螺蛳烧鸭肉 荷兰豆炒豆干——两道菜,有鸭肉、荷兰豆、豆腐干、胡萝卜、田螺,食材也丰富多样,咸鲜下饭。

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