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皇冠博彩app(www.hg9988.vip):春节素菜-蒜苗炒豆腐

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分类:健康

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春节大鱼大肉吃多了,想吃点素菜,今天介绍一道素菜,蒜苗炒豆腐。

豆腐营养丰富,富含多种微量元素和优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10;蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。下面介绍蒜苗炒豆腐的做法:

原料:老豆腐蒜苗肉肠郫县豆瓣油生抽

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做法:

1、蒜苗洗干净切段,肉肠切片备用;

2、锅烧热导入食用油,将豆腐切片煎至两面黄,盛盘备用;

3、重新倒油,郫县豆瓣酱炒匀爆香,再放入肉肠和蒜白段;

4、最后下蒜叶和豆腐,加生抽,翻炒均匀出锅。
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    2022-03-27 00:12:10 

    真是很特别,爱了

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