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欧博APP下载(www.aLLbetgame.us):母亲告诉我,这6种菜寓意不好,年夜饭不能端上桌,老规矩不能忘

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分类:健康

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各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『母亲告诉我,这6种菜寓意不好,年夜饭不能端上桌,老规矩不能忘!』

年夜饭,作为中国人每年最重视的一顿饭,自然是要精心准备的,寄托了人们对新年的美好愿望,吃什么、怎么吃都是有讲究的。

小时候过年,一桌子饭都是母亲准备的,如今轮到我来做了,母亲总要唠叨几句,说有几种菜寓意不好,年夜饭不要吃,一定要牢记,老祖宗传下来的规矩不能忘。

下面我就和大家说一说,不懂的朋友快看一看,尊重老传统,老人更高兴。

1、莲藕

很多人都爱吃莲藕呀,而且莲藕也很好吃,为啥年夜饭不能吃呢?

莲藕有很多孔,有七孔、九孔的,就像一个漏网一样,老人认为会“漏财”,寓意不好,是忌讳年夜饭端上桌的。

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2、不是整条的鱼

年夜饭,鱼是必不可少的,因为鱼同余,寓意年年有余,日子富足,有“无鱼不成席”的说法。鱼的做法很多,比如红烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼等等,但不管这么做,一定要是一条完整的鱼,不能做成鱼块、鱼段等,保持完整才寓意完美,切断后就意味着缺失,寓意不好。

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像剁椒鱼头、炸带鱼、水煮鱼片等,虽然很好吃,可以平时吃,但年夜饭还是管住嘴,不要端上桌。

3、咸菜

咸菜指的是各种腌制的菜,比如腌萝卜、酸黄瓜等。这些咸菜虽然吃起来清爽可口,非常解腻,但毕竟太“寒酸”,是过去过苦日子才吃的,现在生活条件好了,而且期待来年的日子越来越好,就不能吃咸菜,否则意味着还要过苦日子,是非常忌讳的。

4、豆腐

豆腐谐音“都福”,吃豆腐能沾上福气,而且童谣也说了,二十五磨豆腐,过年是可以吃豆腐。但在有些地方,由于豆腐颜色洁白,常和白事联系在一起,一般办白事才吃豆腐,办喜事是不吃豆腐的。年夜饭家人团聚,喜气洋洋,吃豆腐是不合适的。

同时,豆腐太便宜,算不上什么好菜,所以年夜饭尽量不要吃。

5、狗肉

俗话说“狗肉上不了席面”,意思就是狗肉低贱,不能上宴席待客。而且在游牧民族中,狗是猎具和牧放的守护者,是忌食狗肉的。

而在农村,狗也是看家护院的好帮手,过年吃狗肉就显得薄情寡义了。另外,孤寡老人也都养狗作伴,所以大多数人都是不接受狗肉的。

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